به متوسط دوعدد. با پوست خرد کنید

 

آلو خورشتی ۷-۸ تا

 سیب زمینی متوسط یک عدد پوست گرفته. خرد کنید به اندازه همون به

زعفران دم کرده

ذارچین/نمک/ فلفل

سرکه ۲ ق غ

 شکر ۱ ق غ

ابلیمو

رب ۱ ق غ

 گوشت نیم کیلو/ پیاز متوسط خرد شده!

گوشت خورشتی رو با پیاز و نمک و فلفل و کمی روغن سرخ و تفت داده و ا اب بذارین بپزه.

به و سیب زمینی و الو رو در کمی روغن تفت و یک ق زعفرون دم کرده و رب اضافه و تفت بدین بریزن توی گوشت پخته! کمی دارچین و سرکه و شکر و ابلیمو رو مخلوطش کنین و بذارین رو شعله کم جا بیوفته حدود ۳۰ دقیقه.

خورشت با عطر  بسیار مطبوع به حاضره!

 به سوال ها جواب داده شد..... شرمنده از تاخیر.