ملیت: لبنان

 2006-03-11_tabouli_0006

یه سالاد خیلی سالم و مفید

مواد:

بلغور * پخته شده           یه لیوان

گوجه گوشتی بدون دانه خرد شده   یه عدد

جعفری ساطوری شده      ۳/۲ لیوان

پیازچه خرد شده              یه ق غ

ابلموی تازه                     ۳ ق غ

روغن زیتون                   ۳ ق غ

نمک و فلفل                     ب م ک

*در ایران نمیدونم میتونین couscousپیدا کنین ؟ یه جور بلغور پخته شده و حاضر اماده است که خیلی ریزه و خیلی سریع در اب گرم باز میشه.( اینجا حاضریش تو بسته بندی میاد و۲/۱ پیمانه که با اب جوش خیس میکنی و خارج از شعله دم میگذاری تا نرم بشه بعد ۱۰ دقیقه اماده است)   couscous cooking tips preparation recipes pasta receipts 

Cous Cous is made from Durum Wheat. Then milled into a fine semolina, then mixed with water and made into small grains.It can be used in place of rice, and goes well with meats, vegetables and fish

تمام مواد رو با هم مخلوط کرده در یخچال خنک میکنید و بعد میل کنید . نوش جان.