فصل فصل خنک شدن و من هم عاشق سوپ. و سوپ کدو حلوایی یکی از خوشمزه ها. کدو حلوایی خواص زیادی داره از جمله: منیزیم و منگنز و پتاسیم و ویتامین آ فراوون و البته فیبر.

 .

 مواد: کره ۲ ق غ

پیاز یک عدد خرد شده

کدو حلوایی پوست گرفته خرد شده کوچک

 ساقه کرفس یک دونه خرد شده

سیب زمینی ۱ دونه خرد شده

هویچ ۱ دونه خرد شده

آب مرغ ۳ لیوان

 خامه مایع نصف فنجون

نمک ب م ک

کره رو توی قابلمه ریخته و پیاز رو اضافه و ۳ دقیقه تفت مییدیم و بعد کدوها  و باقی سبزیجات رو انقدر تفت میدیم تا زعفرونی رنگ بشن. اب  مرغرو ریخته و میزاریم بپزند ۴۰ دقیقه تا سبزیجات نرم بشوند و بعد مواد رو در مخلوط کن ریخته بصورت پوره در آورده و در ظرف میریزیم و با خامه مخلوط و سرو میکنیم.

 

جواب به سوالها:

خانومی -بله همون خامه heavy whipping cream است

ندا جون . مطمینا در ایران پیدا میشه از نوع خفنش.

hmd جان بیا سر بزن میزارم این مش پوتتو و gravyیا سس.

+ نوشته شده در  سه شنبه هفتم آبان ۱۳۸۷ساعت 21:48  توسط نوشین | 
 
صفحه نخست
پست الکترونیک
آرشیو
عناوین مطالب وبلاگ
درباره وبلاگ
فکر نکنم برای اشپز خوبی شدن کلاس رفتن لازم باشه... سر سوزن ذوقی و شور و حالی برای پختن کافیه ... پخت و پز من بیشترش تجربی هست و از سر شوق... شما هم بیاین یه بار امتحان کنین !

پیوندهای روزانه
گوناگون
روی میز آشپزخونه
مطبخ خاله خانوم
تزیینات
مهسا
رایحه آشپزی
آرشیو پیوندهای روزانه
نوشته های پیشین
بهمن ۱۳۹۰
آبان ۱۳۹۰
تیر ۱۳۹۰
خرداد ۱۳۹۰
اردیبهشت ۱۳۹۰
اسفند ۱۳۸۸
آذر ۱۳۸۸
مهر ۱۳۸۸
خرداد ۱۳۸۸
اردیبهشت ۱۳۸۸
فروردین ۱۳۸۸
اسفند ۱۳۸۷
بهمن ۱۳۸۷
دی ۱۳۸۷
آذر ۱۳۸۷
آبان ۱۳۸۷
مهر ۱۳۸۷
شهریور ۱۳۸۷
مرداد ۱۳۸۷
تیر ۱۳۸۷
خرداد ۱۳۸۷
اردیبهشت ۱۳۸۷
فروردین ۱۳۸۷
اسفند ۱۳۸۶
بهمن ۱۳۸۶
دی ۱۳۸۶
آذر ۱۳۸۶
آبان ۱۳۸۶
پیوندها
شیرمال
کی سا دیا
میگو اسکمپی
ترامیسو
کتلت حسابی
ناگت مرغ
برانی اسفناج
پارا فی
لطیفه
میرزا قاسمی
کیویسکی
لیموناد
اپل کریسپ
طرز سرخ کردن بادمجون به روش اسون
خورشت هویچ
حلوا
سالاد ميگو
رولت
مافین هویچ
خوراك بادمجون
نان خامه ای
طرز زدن خامه برایه کیک
پلو به سبک چینی
کیک خامه ای
کوکوی مرغ
تی اسکن
کرم بروله
اش گوجه فرنگی
اندازه گیری
کیک هویچ
حلیم
کارامل سیب
کیکه عروسی
باقلوای یونانی
پنکیک
قاشقه شکولاتی
ساندویچ فیلی استیک
براونی
ساندویچه رست بیف
کوکی
سوپ فوری
سرکه بالسامیک
نان کشمشی
بربری
استرامبولی
پيتزاى تابه اى
گردویی تا قرابیه
کاپ کیک
سس سالاد مامانم
مرغ مارسالا
حلیم بادمجون اخ جون
کتلت به زبان ساده و فامیل همین کتلت شامی پوکه
تبولی
سالسا
هوموس
 

 RSS

POWERED BY
BLOGFA.COM

ليست وبلاگهای به روز شده