مواد: سینه مرغ ۲- ۳ تیکه ترجیحا بی استخوان- پیاز ۲ عدد- زعفرون- ابلیمو- نمک و فلفل-تخم مرغ ۴-۵ عدد

یکی از پیاز ها رو خرد و با کمی اب و مرغ ها  و نمک و فلفل و زردچوبه میگذاریم اب پز شوند. وقتی پخت کنار میزاریم تا سرد شه. پیازه دوم رو همزمان خلال و در زردچوبه سرخ میکنیم تا حسابی طلایی بشه. تویه یه کاسه تخم مرغ ها رو شکسته و هم میزنیم و نمک و فلفل و زغفرون حل شده در اب جوش رو  بر حسبه ذایقه توش میریزیم . بهش ابلیمو اضافه کنین و مرغهای پخته رو حسابی ریش ریش کنین و به انضمامه پیازه سرخ شده به مواد مذکور اضافه کرده در مایتابه روغن و کمی کره رو داغ کنین و مایه کوکو رو توش بریزین و رویه شعله کم درب مایتابه رو گذاشته تا کوکو مغز پخت بشه. موقعی که خواستین برش بگردونین از درب مایتابه کمک گرفته و سروتهش کنین و اونوره کوکو رو هم بزارین طلایی بشه. ولی دیگه درب مایتابه نزارین. چون پفش میخوابه. دوستان معتقدند که این کوکو مزه اش شبیه جوجه کباب است.

برایه سهولت و سرعته کار باز میتونین از مولینکش و یا همون فو دپروسسور استفاده کنین و مواد رو در پیرکس چرب شده در فر ۴۰۰ داغ  برایه ۲۵ دیقه قرار بدین. هرچی که براتون اسونتره.