خب خونه ما با اینکه علمه به این هست که گوشته قرمز بد کوفتیه ولی با مرغکان دشمنی دیرینه ایست که ما را بران میدارد تا با ماکیان سره ناسازگاری و با گاوان رفاقت وصف ناپذیری بهم بزنیم. چرا که شوشو معتقدس که ۲ روزه دنیا از لذایذ دنیا باید بهره مند شد. لذا انان که با گوشت میونه ندارن اصلا نخونن. بقوله میتی جون زت زیاد.

وقتی که این گوشت رو پختین برای باقلا پلو و فرداش اضافه اومد میتونین این ساندویچ رو درست کنین.

مواد:

گوشته یه کم چرب مغزه رون مثلا

ترخون چن پر

سیر چن پر

نمک و فلفل

سس سالاده مامانم ب م ک

کاهو گوجه خیارشور بدلخواه

نانه باگت به تعداد

گوشت رو با نمک و فلفل کمی اطرافش رو سرخ کرده . سیر و ترخون رو اضافه و اب بریزین تا حسابی بپزه. ریش ریشای گوشت رو لای نون پر کرده از سس غلیظ رویه موادتون بریزین و مواده سبزیجات را اضافه کنین. ساندویچه شما حاضرست.

 زمانی که من در اصفهان زندگی میکردم یه بار چنین ساندویچی برای خانوم همسایه و دوستانمون سرو کردم. خانومه همسایه به من رو کرد گفت : میگم نوشین خانوووووووووووووووووووووووم چه که که ای بود ریختی تو این ساندیویچا که اینقذه خوشمزست؟!!!حالا خودتون امتحان کنین.