خب اینم برای گله روی شادی خانوم هنرمند.Poinsettia Cookies

کوکی ها به نظره من  معادل شیرینی خشک ایران هستن که خب طرفدارهای زیادی داره. انواع کوکیها هم تا دلتون بخواد هست. درست مثل انواعه شیرینی خشک ولی به دانمارکی و پاپیونی و مربایی کوکی گفته نمیشه.بیسکوییت هم نیس. خب دیگه همین کوکی کوکی است. والسلام. در انواع:

کوکی شکلاتی- کوکی شکری- کوکی جو و کشمش- کوکی دارچینی  - کوکیکره بادام زمینی و.......

تهیه کوکی شکلاتیchocolate chip cookies ------  این معروفترین کوکی امریکاست و فکر کنم خوشمزه ترینش

.Chocolate Chip Cookies

شکر۱ پ

شکر قهوه ای* ۱پ                                        

 کره ۱ پ

تخم مرغ ۲ عدد

وانیل ۱ و ۲/۱ ق چ

 جوش شیرین ۱ ق چ

نمک ۱ ق چ

 ارد ۳ پ

 شکلات* تخت ای خرد شده یا چیپس شکولاتی  ۲ پ

 فر را ۳۷۵ ف گرم کنین.

شکر و کره و تخم مرغ  و وانیل را در یه کاسه بهم میزنیم تا نرم و یکدست بشه.  مواد خشک را منهای شکلات با هم میکس و تدریجا در مواد اولیه با قاشق بزرگ هم میزنیم شکلاتها را اضافه میکنیم و  از مواد با قاشق مرباخوری گرد روی سینی پخت به فاصله میگذاریم چون موقع پختن باز میشوند.

Image hosted by allyoucanupload.com brown sugar یا شکر قهوهای شکریست که پروسه نشده و به طوره طبیعی با ملاس همراهه. نمیدونم تو ایران هست یا نه؟ به منم خبرش رو بدین.

چیپس شکولات برای پختن در فر که معادلش شکولاته تخته ای رو خرد و مصرف کنین.

Image hosted by allyoucanupload.com

سری بعد کوکی شکری رو ممینویسم که میشه به هر شکل و طعمی که میخواین در بیارینش.اون عکس فرفره ها هم به همین مربوط میشه. خوشگلن نه؟

+ نوشته شده در  پنجشنبه بیست و دوم آذر ۱۳۸۶ساعت 23:45  توسط نوشین | 
 
صفحه نخست
پست الکترونیک
آرشیو
عناوین مطالب وبلاگ
درباره وبلاگ
فکر نکنم برای اشپز خوبی شدن کلاس رفتن لازم باشه... سر سوزن ذوقی و شور و حالی برای پختن کافیه ... پخت و پز من بیشترش تجربی هست و از سر شوق... شما هم بیاین یه بار امتحان کنین !

پیوندهای روزانه
گوناگون
روی میز آشپزخونه
مطبخ خاله خانوم
تزیینات
مهسا
رایحه آشپزی
آرشیو پیوندهای روزانه
نوشته های پیشین
بهمن ۱۳۹۰
آبان ۱۳۹۰
تیر ۱۳۹۰
خرداد ۱۳۹۰
اردیبهشت ۱۳۹۰
اسفند ۱۳۸۸
آذر ۱۳۸۸
مهر ۱۳۸۸
خرداد ۱۳۸۸
اردیبهشت ۱۳۸۸
فروردین ۱۳۸۸
اسفند ۱۳۸۷
بهمن ۱۳۸۷
دی ۱۳۸۷
آذر ۱۳۸۷
آبان ۱۳۸۷
مهر ۱۳۸۷
شهریور ۱۳۸۷
مرداد ۱۳۸۷
تیر ۱۳۸۷
خرداد ۱۳۸۷
اردیبهشت ۱۳۸۷
فروردین ۱۳۸۷
اسفند ۱۳۸۶
بهمن ۱۳۸۶
دی ۱۳۸۶
آذر ۱۳۸۶
آبان ۱۳۸۶
پیوندها
شیرمال
کی سا دیا
میگو اسکمپی
ترامیسو
کتلت حسابی
ناگت مرغ
برانی اسفناج
پارا فی
لطیفه
میرزا قاسمی
کیویسکی
لیموناد
اپل کریسپ
طرز سرخ کردن بادمجون به روش اسون
خورشت هویچ
حلوا
سالاد ميگو
رولت
مافین هویچ
خوراك بادمجون
نان خامه ای
طرز زدن خامه برایه کیک
پلو به سبک چینی
کیک خامه ای
کوکوی مرغ
تی اسکن
کرم بروله
اش گوجه فرنگی
اندازه گیری
کیک هویچ
حلیم
کارامل سیب
کیکه عروسی
باقلوای یونانی
پنکیک
قاشقه شکولاتی
ساندویچ فیلی استیک
براونی
ساندویچه رست بیف
کوکی
سوپ فوری
سرکه بالسامیک
نان کشمشی
بربری
استرامبولی
پيتزاى تابه اى
گردویی تا قرابیه
کاپ کیک
سس سالاد مامانم
مرغ مارسالا
حلیم بادمجون اخ جون
کتلت به زبان ساده و فامیل همین کتلت شامی پوکه
تبولی
سالسا
هوموس
 

 RSS

POWERED BY
BLOGFA.COM

ليست وبلاگهای به روز شده