X
تبلیغات
اشپزخونه - کوکی
خب اینم برای گله روی شادی خانوم هنرمند.Poinsettia Cookies

کوکی ها به نظره من  معادل شیرینی خشک ایران هستن که خب طرفدارهای زیادی داره. انواع کوکیها هم تا دلتون بخواد هست. درست مثل انواعه شیرینی خشک ولی به دانمارکی و پاپیونی و مربایی کوکی گفته نمیشه.بیسکوییت هم نیس. خب دیگه همین کوکی کوکی است. والسلام. در انواع:

کوکی شکلاتی- کوکی شکری- کوکی جو و کشمش- کوکی دارچینی  - کوکیکره بادام زمینی و.......

تهیه کوکی شکلاتیchocolate chip cookies ------  این معروفترین کوکی امریکاست و فکر کنم خوشمزه ترینش

.Chocolate Chip Cookies

شکر۱ پ

شکر قهوه ای* ۱پ                                        

 کره ۱ پ

تخم مرغ ۲ عدد

وانیل ۱ و ۲/۱ ق چ

 جوش شیرین ۱ ق چ

نمک ۱ ق چ

 ارد ۳ پ

 شکلات* تخت ای خرد شده یا چیپس شکولاتی  ۲ پ

 فر را ۳۷۵ ف گرم کنین.

شکر و کره و تخم مرغ  و وانیل را در یه کاسه بهم میزنیم تا نرم و یکدست بشه.  مواد خشک را منهای شکلات با هم میکس و تدریجا در مواد اولیه با قاشق بزرگ هم میزنیم شکلاتها را اضافه میکنیم و  از مواد با قاشق مرباخوری گرد روی سینی پخت به فاصله میگذاریم چون موقع پختن باز میشوند.

Image hosted by allyoucanupload.com brown sugar یا شکر قهوهای شکریست که پروسه نشده و به طوره طبیعی با ملاس همراهه. نمیدونم تو ایران هست یا نه؟ به منم خبرش رو بدین.

چیپس شکولات برای پختن در فر که معادلش شکولاته تخته ای رو خرد و مصرف کنین.

Image hosted by allyoucanupload.com

سری بعد کوکی شکری رو ممینویسم که میشه به هر شکل و طعمی که میخواین در بیارینش.اون عکس فرفره ها هم به همین مربوط میشه. خوشگلن نه؟

+ نوشته شده در  پنجشنبه بیست و دوم آذر 1386ساعت 23:45  توسط نوشین | 
 
صفحه نخست
پست الکترونیک
آرشیو
عناوین مطالب وبلاگ
درباره وبلاگ
فکر نکنم برای اشپز خوبی شدن کلاس رفتن لازم باشه... سر سوزن ذوقی و شور و حالی برای پختن کافیه ... پخت و پز من بیشترش تجربی هست و از سر شوق... شما هم بیاین یه بار امتحان کنین !

پیوندهای روزانه
گوناگون
روی میز آشپزخونه
مطبخ خاله خانوم
تزیینات
مهسا
رایحه آشپزی
آرشیو پیوندهای روزانه
نوشته های پیشین
بهمن 1390
آبان 1390
تیر 1390
خرداد 1390
اردیبهشت 1390
اسفند 1388
آذر 1388
مهر 1388
خرداد 1388
اردیبهشت 1388
فروردین 1388
اسفند 1387
بهمن 1387
دی 1387
آذر 1387
آبان 1387
مهر 1387
شهریور 1387
مرداد 1387
تیر 1387
خرداد 1387
اردیبهشت 1387
فروردین 1387
اسفند 1386
بهمن 1386
دی 1386
آذر 1386
آبان 1386
پیوندها
شیرمال
کی سا دیا
میگو اسکمپی
ترامیسو
کتلت حسابی
ناگت مرغ
برانی اسفناج
پارا فی
لطیفه
میرزا قاسمی
کیویسکی
لیموناد
اپل کریسپ
طرز سرخ کردن بادمجون به روش اسون
خورشت هویچ
حلوا
سالاد ميگو
رولت
مافین هویچ
خوراك بادمجون
نان خامه ای
طرز زدن خامه برایه کیک
پلو به سبک چینی
کیک خامه ای
کوکوی مرغ
تی اسکن
کرم بروله
اش گوجه فرنگی
اندازه گیری
کیک هویچ
حلیم
کارامل سیب
کیکه عروسی
باقلوای یونانی
پنکیک
قاشقه شکولاتی
ساندویچ فیلی استیک
براونی
ساندویچه رست بیف
کوکی
سوپ فوری
سرکه بالسامیک
نان کشمشی
بربری
استرامبولی
پيتزاى تابه اى
گردویی تا قرابیه
کاپ کیک
سس سالاد مامانم
مرغ مارسالا
حلیم بادمجون اخ جون
کتلت به زبان ساده و فامیل همین کتلت شامی پوکه
تبولی
سالسا
هوموس
 

 RSS

POWERED BY
BLOGFA.COM

ليست وبلاگهای به روز شده